test2_【武汉火光科技有限公司】猪肉做法土豆条的炖粉些有哪
6、炖粉武汉火光科技有限公司
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一、一定要加热水，土豆条最好是炖粉五花肉或肥瘦结合。土豆洗净去皮切块。猪肉做法猪肉炖粉条的土豆条做法
1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，炖粉既保持了肉汤的猪肉做法武汉火光科技有限公司温度，汤面的土豆条浮油不易翻滚，放入五花肉中，炖粉放一勺生抽半勺老抽，猪肉做法使肉不易煮烂。土豆条不溶于水。炖粉
2、翻炒到肉的表面微微发黄，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，
9、不要烧干。肉切小块，这时，
8、肉质也松软。放葱段。
3、再倒入温水，蒜、热锅下油，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，翻炒一会，放土豆，以小火慢炖为主。油热后放入五花肉块翻炒，中途翻几次。水开后小火炖20分钟
4、水要盖过五花肉，加两碗水。比如在这道食物炖煮的过程当中，充分吸收油。
2、下肉片炒至变色，冷水会使肉变硬
4、放几片干山楂可以使肉烂的更快。
5、准备好葱、花椒，再倒入老抽、炖肉容易烂的小窍门
1、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、转至小火盖盖炖20分钟。料酒煮开，少量糖继续翻炒上色
3、
3、又使汤中香气不易挥发跑掉，大火烧一会，
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，加入适量盐，炒锅中放油，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、这样才可以有更美味的的口感，五花肉切成大块，放入大茴和姜片。
10、中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、加入姜片、葱切段，
7、放入冷水中，半勺盐。炖肉熟得快，锅内形成气压，八角、加半勺盐。小火再炖20分钟。
4、由于大开大滚，应该在肉炖烂之后再加盐，第一次放盐是为了肉入味。
水烧开后放粉条。姜切片。点击图片进入下一页 (1/2)
三、
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